Französisch Deutsch Wasserbad-PuddingformWasserbad-Puddingform

Deutsch	Französisch	Kategorie	Typ
das warme Wasserbad	le bain-marie
Sauce hollandaise f sauce hollandaise {f} [sosɔlɑ̃'d ɛ:z]: I. Sauce hollandaise {f} [sosɔlɑ̃'d ɛ:z] / Soße, bei der Weißwein, Eigelb und Butter im Wasserbad cremig gerührt und mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft abgeschmeckt werden	sauce hollandaise f	allgallgemein, Fachspr.Fachsprache	Substantiv